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          2024年02月08日
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          河南澠池:開展互查互評 共筑學校食堂食品安全防護網

          來源: 發布日期:2023-09-21   打印

            為進一步督促學校食堂落實食品安全主體責任,提升學校食品安全管理水平,澠池縣市場監管局城關市場監管所大膽嘗試、探索工作方法,組織轄區30家學校食堂(含托幼機構)負責人開展互查互評活動。

            此項活動共分三個階段組織開展。

            第一階段,召開食品安全工作部署會。9月6日,城關市場監管所組織轄區學校食堂(含托幼機構食堂)負責人30余人召開秋季學校食品安全工作部署會,對互查互評工作進行安排部署。要求各學校負責人克服麻痹松懈思想,一周內對照《學校食堂(含托幼機構食堂)食品安全定期自查自評表》開展全面自查、查漏補缺,毫不放松抓好學校食品安全工作。

            第二階段,開展互查互評。城關市場監管所結合實際,針對學校食堂檢查內容細化為9大類30小項檢查要點,采取百分制,逐項量化分值,制作互查互評表。9月20日,召集30家學校負責人分為三個組,嚴格按照評分細則針對許可管理、信息公示、環境衛生、加工制作等項目逐條逐項對照檢查,公平公正打分。會后,開展了互查互評活動;ゲ榛ピu人員邊觀摩、邊學習、邊檢查、邊討論,在比較中尋找差距、在學習中互相提高、在交流中凝聚共識。

            第三階段,總結提升。城關市場監管所對三個組互查互評打分表進行收集整理,結合得分情況,推行“流動紅黃旗”制度,對得分較高的學校授予“流動紅旗”,作為示范樣點供其他學校觀摩學習;得分相對較低的學校懸掛黃旗,要求半月內按照要求限期整改,整改到位,收回黃旗;對于同一單位連續3次被評為黃旗者,給予停業整頓處理。

            食堂安全無小事,安全底線不能破。此次互查互評活動,為各學校提供了相互交流、相互借鑒、互學互促的機會,督促各學校進一步抓實、抓細、抓好食堂食品安全管理工作。下一步,澠池縣市場監管局將持續創新開展此類交叉互查工作,齊抓共管,助力各項工作再上新臺階。(李超云)

           


          ( 編輯:sbh )
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